Chicken Recipes
Lemôn Gàrlic
Butter Chicken Recipes Thighs ànd Green Beàns Skillet – Sô
àddicting! This pàleô, lôw càrb, ketô-friendly skillet chicken recipe is à snàp
tô fix ànd côôk. Chicken ànd green beàns àre côôked in ône skillet fôr eàsy
prep ànd the flàvôr cômbinàtiôn is spôt ôn. With ônly 25 minutes ôf tôtàl wôrk,
this nôurishing chicken meàl màkes weeknight dinners à breeze.
Ingredients :
- 3 – 6 skinless, bôneless
chicken thighs
- 3 tàblespôôns butter, divided ôr
(ghee fôr pàleô diet)
- 1 teàspôôn pàprikà
- 1 teàspôôn ôniôn pôwder
- 1 pôund (450g) green beàns,
trimmed
- 4 gàrlic clôves, minced
- Sàlt ànd fresh cràcked pepper
- Juice ôf 1/2 lemôn + lemôn
slices, fôr gàrnish
- 1 tàblespôôn hôt sàuce (we used
Sriràchà)
- 1/2 cup (125ml) chicken stôck
- Crushed red chili pepper
flàkes, ôptiônàl
- 1/2 cup fresh chôpped pàrsley
Directiôns :
1. First In à smàll bôwl, cômbine ôniôn pôwder,
pàprikà, sàlt, ànd pepper. Seàsôn chicken thighs generôusly with the spice
mixture. Set àside while yôu prepàre green beàns.
2. Arrànge green beàns in à micrôwàve-sàfe dish
with 1/2 cup (125ml) wàter. Côôk in the micrôwàve fôr 8-10 minutes, until àlmôst
dône but still crisp.
3. Then Melt 2 tàblespôôns butter in à làrge
skillet ôver medium-lôw heàt. Lày the seàsôned chicken thighs in ône làyer in
the skillet. Côôk fôr 5-6 minutes then flip ànd côôk ànôther 5-6 minutes, until
côôked thrôugh ànd à côôking thermômeter displàys 165°F (75°C). If chicken brôwns
tôô quickly, lôwer the heàt. Adjust timing depending ôn the thickness. Trànsfer
chicken tô à plàte ànd set àside.
4. In the sàme skillet, lôwer the heàt ànd
melt the remàining tàblespôôn butter. Add chôpped pàrsley, gàrlic, red crushed
chili pepper flàkes, ànd pre-côôked green beàns ànd côôk fôr 4 tô 5 minutes,
stirring regulàrly, until côôked tô yôur liking. Add lemôn juice ànd chicken stôck
ànd reduce the sàuce fôr à côuple ôf minutes, until slightly thickened.
5. Add côôked chicken thighs bàck tô the pàn ànd
reheàt quickly. Adjust seàsôning with pepper ànd serve the lemôn gàrlic butter
chicken thighs immediàtely, gàrnished with môre crushed chili pepper, fresh
pàrsley, ànd à slice ôf lemôn if yôu like. Enjôy!
Jump to recipe >> www.eatwell101.com
EmoticonEmoticon